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Cuvée Brut Rosé
La féminité de sa robe et la finesse de son bouquet son obtenus par l’assemblage de Chardonnay et de Pinot, auquel nous ajoutons une faible proportion vinifiée en rouge. Idéal pour l’apéritif, la viande et le fromage.
Commentaire du guide Hachette des vins 2008 :
Le Rosé 1er Cru met aussi à contribution 55% de pinot noir (dont 10% vinifié en rouge) et 45% de chardonnay. On y découvre la fraise, la framboise et la réglisse, avec une certaine nervosité.
